door Heleen | mrt 18, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Torte (taarten), Uitgelicht
Deze chocolade ricotta taart is gemaakt met verschillende lagen. Je wisselt lagen chocoladetaart af met een ricottalaag. Door de verschillende smaken en texturen krijg je een heerlijk resultaat. En… wederom niet moeilijk te maken. Ook leuk om samen met kinderen...
door Heleen | mrt 18, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Een heerlijk à la minute dessert dat maak je met deze chocolade lavacakejes. Als je er inprikt met je vork stroomt de chocolade er uit als lava. Misschien geen origineel Italiaans recept maar door de lava in de naam toch relevant genoeg volgens mij;) Je kan ze in...
door Heleen | feb 23, 2020 | Italiaanse recepten, Kerst, Ovenschotels, Pasen, Primi piatti - hoofdgerechten; pasta, rijst of soep), Uitgelicht
Lasagne is echt een ideaal gerecht. Het is perfect om te maken als je een groot gezelschap te eten krijgt. Ik maak het dan altijd ruim van te voren klaar. Je hoeft het dan alleen nog even in de oven te zetten en voila je tovert een heerlijk ruikende bubbelende...
door Heleen | feb 17, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Kerst, Lunch, Pasen, Uitgelicht
Deze auberginerolletjes doen het altijd heel erg goed op een borrel of verjaardag. Je kan ze vullen met mozzarella, maar je kan ook variëren met saus of gerookte kip of pesto. Omdat je ze op verschillende manieren kan vullen zijn ze geschikt voor bijna iedereen. Het...
door Heleen | jan 8, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Uitgelicht
Na een lekkere maaltijd mag een goed dessert niet ontbreken. Tiramisu is misschien wel het meest bekende dessert van de Italiaanse keuken. Maar hoe maak je het zelf? En… kan je het ook zonder rauwe eieren maken? Ja zeker, ik heb hier een heerlijk recept waarmee...
