door Heleen | mei 20, 2020 | Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Lunch, Pasen, Snelle en makkelijke recepten, Vegetarisch
Met frittata kan je zooo lekker variëren. Ik heb al verschillende recepten voor deze Italiaanse ‘omelet’ gedeeld. Van een hele simpele met kleine stukjes aardappel tot een frittata met allerlei soorten groente. Deze frittata met groene asperges is heerlijk...
door Heleen | apr 18, 2020 | Barbecue, Italiaanse recepten, Rijst, Snelle en makkelijke recepten, Vegetarisch
Insalata di riso Deze frisse Italiaanse rijstsalade past perfect als bijgerecht bij een barbecue of kan ook als lekkere lichte maaltijd. Je kan er zelf mee variëren, doe er vooral in wat je lekker vindt. Op warme zomerdagen is dit wel één van onze favoriete gerechten....
door Heleen | mrt 27, 2020 | Groente, Italiaanse recepten, Ovenschotels, Pasen, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht, Vegetarisch
Patate e peperoni al forno Ovenschotels hebben zoveel voordelen. Je kan ze van tevoren klaarmaken zodat je geen spitsuur hebt net voor je aan tafel gaat en ze zijn gezond (beetje afhankelijk van wat je erin stopt;) Als wij aardappels eten maken we ze eigenlijk altijd...
door Heleen | mrt 24, 2020 | Antipasti - voorgerechten, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Lunch, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht, Vegetarisch
Geen zin in brood voor de lunch? Maak een keer een lekkere Frittata voor de lunch. Deze Frittata met aardappel en ui is perfect als gezond alternatief voor brood. Je kan hem natuurlijk ook gewoon ’s avonds eten als bijgerecht of lichte maaltijd. Wat heb je nodig...
door Heleen | mrt 24, 2020 | Italiaanse recepten, Kerst, Pasta (Primo), Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht, Vegetarisch
Pasta met champignonroomsaus is een makkelijk maar oh zo lekker gerecht. Ik heb hier Orechiette gebruikt maar je kan natuurlijk ook een andere pasta nemen bijvoorbeeld Tagliatelle of Farfalle. Deze Orechiette hebben we afgelopen zomer in Vieste gekocht en smaken dus...
door Orazio Miele | mrt 22, 2020 | Italiaanse recepten, Pasta (Primo), Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Spaghetti met courgette en Hollandse garnalen. De combinatie van courgette en garnalen is altijd goed. Het is wel belangrijk dat je goede courgettes koopt. Hier in Nederland zijn ze vaak veel te groot waardoor er eg weinig smaak aan zit. Ik koop ze vaak in de...
