pastasalade

Het is herfst, het regent en waait en het wordt weer veel eerder donker en later licht. Hoewel ik het wat minder vind dat het later licht wordt, geniet ik ook heel erg van de herfst

aardappels met paprika uit de oven

Of je nou niet veel tijd hebt of gewoon een keer wat minder zin om te koken. Kijk dan of er iets bij deze snelle en gemakkelijke gerechten zit.

Brood met olijven en Bruschetta

Feestje of zomaar zin in lekkere hapjes? Bij ons vind je genoeg inspiratie.

Spaghetti agli olio

Een lekker pastagerecht kan doordeweeks prima voldoen als maaltijd. Maar in het weekend als je een beetje wilt uitpakken is het het eerste gerecht. Daarna maak je nog een lekkere secondo (tweede gerecht)

Aubergineblokjes met tomaat

Wanneer je als tweede gerecht geen vlees serveert is er meer ruimte voor groenten!

Zelf Gnocchi maken

Ovenschotels zijn echt super. Je kan ze van tevoren klaarmaken zodat je tijd hebt voor een lekkere aperitivo. Deze ovenschotels zijn superlekker. Probeer ze meteen!

Foccacia

Bij een Italiaanse maaltijd hoort brood.

Recept Torta Caprese

De Italiaanse dolce zijn niet voor niets zo beroemd. Maar er is meer dan Tiramisu en ijs. Maak ook eens een lekkere taart als dessert of gewoon voor tussendoor.

Tramezzini

Je kan natuurlijk net als veel Italianen ’s middags warm eten. Maar als je ervoor kiest om dit niet te doen is er nog genoeg keuze.