door Heleen | mrt 18, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Een heerlijk à la minute dessert dat maak je met deze chocolade lavacakejes. Als je er inprikt met je vork stroomt de chocolade er uit als lava. Misschien geen origineel Italiaans recept maar door de lava in de naam toch relevant genoeg volgens mij;) Je kan ze in...
door Heleen | feb 25, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Italiaanse omelet met groenten Heb je niet veel tijd om te koken en wil je wel een voedzame gezonde maaltijd op tafel zetten? Maak dan eens een gezonde Frittata! Maak er een lekkere salade bij en je zet in no-time een heerlijke maaltijd op tafel. Voor de mensen die...
door Heleen | feb 23, 2020 | Italiaanse recepten, Kerst, Ovenschotels, Pasen, Primi piatti - hoofdgerechten; pasta, rijst of soep), Uitgelicht
Lasagne is echt een ideaal gerecht. Het is perfect om te maken als je een groot gezelschap te eten krijgt. Ik maak het dan altijd ruim van te voren klaar. Je hoeft het dan alleen nog even in de oven te zetten en voila je tovert een heerlijk ruikende bubbelende...
door Heleen | feb 17, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Kerst, Lunch, Pasen, Uitgelicht
Deze auberginerolletjes doen het altijd heel erg goed op een borrel of verjaardag. Je kan ze vullen met mozzarella, maar je kan ook variëren met saus of gerookte kip of pesto. Omdat je ze op verschillende manieren kan vullen zijn ze geschikt voor bijna iedereen. Het...
door Heleen | feb 8, 2020 | Italiaanse recepten, Ovenschotels, Primi piatti - hoofdgerechten; pasta, rijst of soep), Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Pasta al forno con melanzane, mozzarella e Parmigiano Van de Italiaanse naam van een recept krijg ik altijd nog wat meer trek:) Deze ovenschotel met aubergine en mozzarella is ideaal als je niet heel veel tijd hebt of je tijd aan andere dingen wilt besteden. Voor...
door Heleen | jan 8, 2020 | Italiaanse recepten, Primi piatti - hoofdgerechten; pasta, rijst of soep), Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Pasta Fagioli oftewel pasta met bonen, een lekkere basic en stevige maaltijd. Het recept is makkelijk, snel te maken en supergezond. Je kan het met én zonder vlees eten. Ik heb dit recept van mijn schoonmoeder en zij maakt het altijd zonder maar als je het lekker...
