door Heleen | apr 26, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Brood - Pane, Hapjes, Italiaanse recepten, Lunch, Uitgelicht
Tramezzini zijn gemaakt van brood zonder korst. Dit brood kan je tegenwoordig soms bij de Jumbo of Lidl kopen. Bij de groothandel hebben ze het sowieso. Deze snack komt uit Venetië, daar wordt het vaak bij het aperitief gegeten. Je kan ze snijden zoals je wilt....
door Heleen | apr 25, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Contorni - bijgerechten, Groente, Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Uitgelicht
Funghi Trifolati Gebakken champignons met knoflook zijn heerlijk als bijgerecht. In dit recept worden ze gemaakt met wat mosterd wat een extra bite eraan geeft. Als voorgerecht kunnen ze op een geroosterd stokbroodje… ook superlekker! En als je dan nog wat over...
door Heleen | apr 23, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Brood - Pane, Hapjes, Italiaanse recepten, Uitgelicht
Vooral met dit mooie weer is het heerlijk om even van de namiddagzon te genieten met een lekker broodje, wat olijven en bruschetta. Heerlijk met een glaasje Prosecco of iets anders erbij. Als we dan niet op de terrassen mogen dan maken we het in onze eigen tuin of...
door Heleen | apr 6, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Brood - Pane, Italiaanse recepten, Kerst, Pasen
Eén van de lekkerste voorafjes is toch wel een Bruschettta met tomaat en basilicum. Dit recept voor bruschetta met tomaten en basilicum is heerlijk fris en zo gemaakt. En nog een voordeel… het is juist fijn als je het van tevoren maakt want dan trekken de smaken...
door Heleen | mrt 24, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Lunch, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Geen zin in brood voor de lunch? Maak een keer een lekkere Frittata voor de lunch. Deze Frittata met aardappel en ui is perfect als gezond alternatief voor brood. Je kan hem natuurlijk ook gewoon ’s avonds eten als bijgerecht of lichte maaltijd. Wat heb je nodig...
door Heleen | mrt 19, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Aperitivi, Brood - Pane, Italiaanse recepten
Brood bij de maaltijd hoort erbij volgens Italianen. Maak lekker zelf deze Foccacia en serveer dit bij het eten. Dit platte brood werd heel vroeger op de vloer van de oven gemaakt. Het recept voor het deeg lijkt wel op dat van pizzadeeg. De foccacia op deze foto heb...
