Over Het Beste uit Italië
Hoe het begon
Al jaren geven Orazio en ik (Heleen) vrienden, kennissen en collega’s tips over Italië. Waar moet je écht naartoe? Wat moet je proeven? Wat mag je niet missen als je Zuid-Italië bezoekt? Uit die passie is Het Beste uit Italië geboren. We wilden onze liefde voor het land delen, niet alleen met bekenden, maar met iedereen die Italië in zijn hart draagt.
Steeds meer reizigers trekken naar het zuiden van Italië, een regio vol charme, pure smaken en een unieke manier van leven. Wij zetten deze minder bekende parels graag in het zonnetje. Daarnaast willen we helpen om dat heerlijke, ontspannen vakantiegevoel ook thuis vast te houden – met culinaire tips en authentieke Italiaanse recepten.
Wie zijn wij?
Heleen – Blogger bij Het Beste uit Italië
Al meer dan 20 jaar reis ik met Orazio door Italië. Meestal combineren we een bezoek aan zijn familie in het Zuiden met het verkennen van een andere regio. Zo hebben we in de loop der tijd veel van het land ontdekt. Mijn hart ligt in Zuid-Italië: de warmte van de mensen, de chaotische maar charmante sfeer en de pure, ongerepte schoonheid maken het voor mij uniek. Hier deel ik onze favoriete recepten, reistips en culinaire ontdekkingen, zodat jij ook een stukje Italië in huis kunt halen.
Orazio – Italiaanse hobbykok
Mijn roots liggen in een bergdorpje vlak bij Napels, waar het grootste deel van mijn familie woont. Elk jaar keer ik terug naar het Zuiden, waar eten, familie en traditie centraal staan. Al jaren deel ik met vrienden en kennissen de mooiste plekken en de lekkerste gerechten die je echt moet proeven. Met Het Beste uit Italië breng ik deze tips nu ook naar een breder publiek. Van de beste wijnen tot de puurste olijfolie: ik vertel je alles over de smaken en geheimen van de Italiaanse keuken.
Roberto – Onze wijnkenner
Heleen, Orazio en ik delen een grote liefde voor Italië, en dan vooral voor het eten en de wijn. Al jaren verdiep ik me in Italiaanse wijnen, hun herkomst en karakter. Wat ik heb geleerd, deel ik hier graag met jullie. Wil je weten welke wijn perfect past bij jouw Italiaanse gerecht? Lees dan mijn artikelen over Italiaanse wijn!
Heb je een vraag of suggestie?
We ontdekken graag nieuwe plekken en smaken. Heb je een tip, een vraag of een idee voor Het Beste uit Italië? Laat het ons weten! En als je interesse hebt om samen te werken, horen we dat natuurlijk ook graag.
Buon viaggio e buon appetito! 🇮🇹🍷🍽️