door Heleen | apr 19, 2020 | Pasta
Spaghetti met olie, knoflook en chili Spaghetti agli olio is één van de meest simpele recepten voor spaghetti maar superlekker als je hem goed maakt. Dit klassieke gerecht is heerlijk als minder zwaar pastagerecht voor een tweede gang met vlees of vis. Maar ook als je...
door Heleen | mrt 13, 2020 | Keukentips
Onmisbaar in de keuken als je van gerechten uit Zuid-Italië houdt… Peperoncino. Het zijn gedroogde rode peper die je door de saus of gerechten doet. Doe het wel voorzichtig want het is behoorlijk pittig! In de Italiaanse keuken gaat het meer om de smaak dan om het...
