door Heleen | mrt 18, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Torte (taarten), Uitgelicht
Deze chocolade ricotta taart is gemaakt met verschillende lagen. Je wisselt lagen chocoladetaart af met een ricottalaag. Door de verschillende smaken en texturen krijg je een heerlijk resultaat. En… wederom niet moeilijk te maken. Ook leuk om samen met kinderen...
door Heleen | mrt 18, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Pasen, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Een heerlijk à la minute dessert dat maak je met deze chocolade lavacakejes. Als je er inprikt met je vork stroomt de chocolade er uit als lava. Misschien geen origineel Italiaans recept maar door de lava in de naam toch relevant genoeg volgens mij;) Je kan ze in...
door Heleen | mrt 13, 2020 | Keukentips
Onmisbaar in de keuken als je van gerechten uit Zuid-Italië houdt… Peperoncino. Het zijn gedroogde rode peper die je door de saus of gerechten doet. Doe het wel voorzichtig want het is behoorlijk pittig! In de Italiaanse keuken gaat het meer om de smaak dan om het...
door Heleen | feb 25, 2020 | Antipasti - voorgerechten en hapjes, Groente, Hapjes, Italiaanse recepten, Snelle en makkelijke recepten, Uitgelicht
Italiaanse omelet met groenten Heb je niet veel tijd om te koken en wil je wel een voedzame gezonde maaltijd op tafel zetten? Maak dan eens een gezonde Frittata! Maak er een lekkere salade bij en je zet in no-time een heerlijke maaltijd op tafel. Voor de mensen die...
door Heleen | feb 23, 2020 | Italiaanse recepten, Kerst, Ovenschotels, Pasen, Primi piatti - hoofdgerechten; pasta, rijst of soep), Uitgelicht
Lasagne is echt een ideaal gerecht. Het is perfect om te maken als je een groot gezelschap te eten krijgt. Ik maak het dan altijd ruim van te voren klaar. Je hoeft het dan alleen nog even in de oven te zetten en voila je tovert een heerlijk ruikende bubbelende...
