door Heleen | jan 2, 2020 | Dolce (dessert), Italiaanse recepten, Kerst, Torte (taarten), Uitgelicht
Torta Caprese is een makkelijk te maken taart. De combinatie van amandelmeel en chocolade is echt verrukkelijk! Door de opgeklopte eiwitten is de taart heerlijk luchtig. Het recept komt oorspronkelijk uit Capri vandaar de naam Torta Caprese. De bereidingstijd is...
door Roberto Sovano | dec 22, 2019 | Uitgelicht, Vino - Wijn
Daar sta je dan. Met al je goede bedoelingen. Je had je nog zo voorgenomen om je vooraf in te lezen over de wijn van deze streek. Jij zou niet zijn zoals al die anderen. Jij zou weten waarover je het hebt. En nu? Nu sta je in de locale supermarkt in Val di who...
door Heleen | nov 12, 2019 | Blog, Campania, Uitgelicht, Vakantie in Italië
Ischia een van de eilanden die uit een vulkaan is ontstaan. Het ligt in de baai van Napels. Het is misschien minder bekend dan Capri maar daardoor juist leuker om naartoe te gaan. In de maanden juli en augustus loop je hier tussen de Italiaanse (vooral Napolitaanse)...
